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Polenta perfeita: para uma refeição cremosa e bem temperada, que vai deixar o Dia das Mães mais especial
Prepare essa receita de polenta perfeita que o canal Ana Zambrin está nos ensinando, e descubra como transformar um prato simples numa refeição sofisticada e cheia de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa, e faça, é de comer rezando!
Ingredientes
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- 1 litro de caldo de frango ou legumes
- 1 xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de fubá
- 4 dentes de alho
- 3 colheres(sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola (opcional)
Modo de preparo
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- Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho amassado e deixe dourar.
- Acrescente o caldo de frango ou legumes, deixe levantar fervura, coloque o fubá dissolvido na água, misture bem, adicione o sal, a pimenta do reino e deixe no fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Continue mexendo, por mais alguns minutos até cozinhar bem o fubá e retire do fogo.
- Disponha numa travessa e sirva como preferir essa maravilhosa polenta perfeita!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/polenta-perfeita-para-uma-refeicao-cremosa-e-bem-temperada-que-vai-deixar-o-dia-das-maes-mais-especial