Polpeta rústica deliciosa e prática para servir no almoço da semana

Que tal preparar uma polpeta rústica ensinada pelo canal Receitas Dona Dirce que é um espetáculo, é feita de um jeito diferente e bem simples? Então, não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa polpeta que é divina!

Como fazer polpeta rústica

Preparar a polpeta rústica é simples. O modo de preparo da polpeta rústica é fácil, primeiro vamos fritar as colheradas de carne moída até dourar bem e reservar. Em seguida, na mesma panela, iremos fritar os legumes com a cebola e o alho até dourar e voltar a carne moída para a panela e misturar tudo muito bem. E então, vamos experimentar essa delícia de polpeta rústica que é uma perdição e merece ser compartilhada!

Ingredientes da receita de polpeta rústica

• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 300g de carne moída
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (café) de pimenta do reino
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate pelado
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
• 1 xícara (chá) de vagem
• 1 xícara (chá) de cenoura

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio já quente, coloque o óleo e coloque a carne moída em colheradas para fritar até dourar.
2. Retire a carne moída frita e reserve.
3. Na mesma panela, coloque mais óleo, alho e a cebola picadinhos, a cenoura em palitinhos, a vagem cortada ao meio e deixe fritar até dourar um pouco.
4. Adicione o vinagre, o sal, a pimenta do reino e a calabresa e misturar bem.
5. Acrescente o tomate pelado e misture mais.
6. Volte a carne moída frita na panela, junte o sal e a farinha de trigo e misture bastante e deixe refogar um pouco.
7. Agregue a água, tampe e deixe cozinhar por mais ou menos 4 minutos.
8. Finalize colocando a salsinha e cebolinha picadas e misture novamente.
9. E então, desligue o fogo e sirva essa polpeta rústica acompanhada de um arroz fresco que é uma tentação!