Pudim 4 leites: a sobremesa mais fácil de fazer e que possui um sabor sensacional
Essa receita deliciosa de pudim 4 leites que o canal Marcos Lima está nos ensinando, além de ser uma sobremesa irresistível, tem um preparo super simples mas um resultado prá lá de sofisticado. É perfeita para qualquer ocasião.
Como fazer pudim 4 leites
Para fazer pudim 4 leites iremos precisar para a calda, de água e açúcar. Para o pudim vamos precisar de creme de leite, leite condensado, leite, leite em pó, essência de baunilha, ovos e sal. Iremos primeiramente caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central seguindo as instruções. Em seguida vamos colocar os ingredientes do pudim no liquidificador, bater por 3-4 minutos, despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, assar em banho maria por 50-60 minutos a 200 graus, retirar do forno, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, desenformar e desfrutar dessa delícia!
Ingredientes da receita de pudim 4 leites
Para a calda
- 3 colheres(sopa) de água
- 8 colheres(sopa) de açúcar
Para o pudim
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas(medida) de leite
- 5 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 colher(sobremesa) de essência de baunilha
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
**Utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, a água, leve em fogo baixo, até derreter e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 18 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó, o sal, a essência de baunilha e bata bem por 3-4 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforma numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso pudim 4 leites!
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