Pudim de banana com 3 ingredientes sem açúcar: feito na panela de pressão

Que tal aprender como um pudim de banana cremoso e irresistível usando apenas 3 ingredientes? Depois de aprender essa receita do Canal Pilotando o fogão você nunca mais ficará sem sobremesa por falta de ingredientes. Super rápido de preparar fica pronto em apenas 15 minutos na panela de pressão. Veja o passo a passo e faça logo o seu.

Como fazer pudim de banana

Para preparar o pudim de banana, use bananas maduras, ovos, leite, açúcar e água. Bata os ovos com o leite, adicione as bananas amassadas e misture bem. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe na panela de pressão por 15 minutos. Deixe esfriar e leve para geladeira. Depois de gelar é só desenformar e se deliciar com o seu pudim de banana.

Ingredientes da receita de pudim de banana

• 4 ovos
• 400ml de leite
• 4 bananas maduras

Modo de preparo

1. Amasse bem as bananas até formar um purêzinho.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite.
3. Junte as bananas amassadas e mexa até a massa ficar homogênea.
4. Em uma forma de pudim já caramelizada despeje a mistura do pudim.
5. Coloque a forma dentro da panela de pressão, coloque água na panela até metade da forma, cubra com papel alumínio e leve ao fogo.
6. Cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
7. Após retirar do fogo, aguarde para abrir a panela.
8. Retire a forma de dentro da panela, espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas ou até gelar.
9. Desenforme com cuidado e sirva seu pudim de banana.