Pudim de banana sem açúcar com 3 ingredientes que fica pronto em 15 minutos e toda a família vai adorar

Você já imaginou fazer um pudim delicioso utilizando somente três ingredientes e sem a adição de açúcar? Parece impossível, mas não é! Essa é a receita do pudim de banana, uma sobremesa fácil, rápida e saudável que fica firme,

Como fazer pudim de banana

Para o pudim de banana, vamos precisar de 3 ingredientes: leite, ovo e banana. Começaremos esmagando as bananas e deixando-as reservadas. Em uma vasilha, vamos bater os ovos com o auxílio de um fouet, até ficar espumoso. Iremos adicionar o leite e depois as bananas esmagadas. Vamos colocar a calda que quisermos em uma forma de pudim de tamanho pequeno. Levaremos a forma à panela de pressão, com a massa do pudim, usar papel-alumínio para cobrir e adicionar a água do banho-maria. Cozinharemos na pressão por 15 minutos, vamos deixar esfriar, desenformar e gelar por 4 horas. Pronto, você já pode servir e saborear essa delícia de pudim de banana!

Ingredientes da receita de pudim de banana

• 4 ovos médios
• 4 bananas maduras
• 400 ml de leite integral

Modo de preparo

1. Esmague as bananas maduras e deixe-as reservadas. 
2. Numa vasilha, bata os ovos com o auxílio de um fouet até ficar bem espumoso. 
3. Aos poucos adicione o leite e mexa bem, depois junte as bananas esmagadas. 
4. Adicione a calda de pudim que você desejar em uma forma de pudim pequena, porque precisa caber em uma panela de pressão. 
5. Leve a forma à panela de pressão, colocando a massa do pudim. 
6. Use papel alumínio para cobrir a forma e adicione água para cozinhar em banho-maria cuidadosamente. 
7. Leve para cozinhar na pressão durante 15 minutos e deixe a pressão sair de forma natural. 
8. Espere esfriar e desenforme, levando à geladeira para gelar por, no mínimo, 4 horas. 
9. Sirva e saboreie o seu maravilhoso pudim de banana!

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