Pudim de caneca, a sobremesa individual mais fácil do mundo que não vai ao forno e fica super cremosa e deliciosa

Essa receita de pudim de caneca que não vai ao forno é imperdível e irresistível. Venha conferir o passo a passo desse pudim que desmancha na boca ensinado pelo canal Simoni Ramos Receitas que é incrível e merece ser compartilhado!

Como fazer pudim de caneca

Preparar o pudim de caneca é simples. O modo de preparo do pudim de caneca é fácil, em uma caneca vamos preparar a calda de caramelo derretendo o açúcar, espalhando na lateral toda e reservando. Em seguida, iremos preparar o pudim no liquidificador e despejar na caneca com a calda. Por fim, vamos levar para o fogo em banho maria, depois que abrir fervura, deixar cozinhar por 45 minutos. E então, iremos chamar todos para provarem esse magnífico pudim de caneca que é uma perdição!

Ingredientes da receita de pudim de caneca

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 300ml de leite
• Essência de baunilha (a gosto)
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Em uma caneca, em fogo médio, coloque o açúcar e deixe derreter bem.
2. Depois de derretido, desligue o fogo e espalhe em toda a lateral da caneca com uma espátula. Reserve.
3.  Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite integral e a essência de baunilha por 2 minutos.
4. Despeje essa mistura na caneca com o caramelo que estava reservado.
5. Cubra com papel alumínio, coloque em uma panela grande com água (em banho maria) e leve ao fogo alto, tampe e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 45 minutos.
6. Desligue o fogo, retire do banho maria, desenforme e se esbalde com essa gostosura de pudim de caneca que tem um sabor surreal!