Pudim de Chocolate com Nozes

📅 12/12/2017 👁️ 72 visualizações 🏷️ Doces e Sobremesas

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A Receita de Pudim de Chocolate com Nozes é deliciosa, fácil de fazer e vai deixar toda a família de boca aberta. Para fazer o pudim de chocolate, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para assar em banho-maria, em uma forma previamente caramelizada. Depois de pouco mais de 1 hora, o seu pudim de chocolate estará pronto. Mais algumas horas de geladeira e você já poderá servi-lo. Faça hoje mesmo o pudim de chocolate com nozes para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!

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Ingredientes

3 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 xícara de chá de nozes
1 xícara de chá de açúcar para a calda
chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Espalhe o açúcar em uma forma de buraco central.
Leve ao fogo baixo, até virar um caramelo claro.
Desligue o fogo e espalhe o caramelo pela forma. Reserve.
No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o achocolatado em pó, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente as nozes (reserve algumas para decorar) e bata rapidamente, para triturar grosseiramente.
Despeje a mistura na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve para assar em forno médio preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Cubra com o chocolate granulado e decore com as nozes reservadas.
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
Sirva gelado.