Pudim de chocolate feito de forma rápida e super fácil, aquela sobremesa geladinha dos sonhos

Essa receita de pudim de chocolate que o canal cozinhando com Nathy está nos ensinando, é uma sobremesa clássica da confeitaria, que muita gente ama, em especial os chocólatras de plantão. Preparado com ingredientes simples, mas com um resultado requintado, é perfeito para adoçar o dia a dia.

Como fazer pudim de chocolate

Para fazer pudim de chocolate iremos precisar de chocolate 50% cacau, leite, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor sem sabor dissolvida. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e bater bem para homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central levemente untada com óleo, gelar por 4 horas, retirar da geladeira e desenformar numa travessa. Depois disso é só saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de pudim de chocolate

• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 100 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite, o chocolate 50% cacau, a gelatina dissolvida e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo, e leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
4. E agora se delicie com esse maravilhoso pudim de chocolate!