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Pudim de coco cremoso e leve com sabor marcante e irresistível
O pudim de coco é uma sobremesa incrível que não vai ao forno e qualquer pessoa consegue fazer. Todo mundo vai amar e pedir sempre esse pudim de coco perfeito do canal Menino Prendado. Faça e se surpreenda com a cremosidade dessa delicia em forma de pudim.
Ingredientes
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- 50g de coco ralado
- ½ xícara (chá) de água filtrada
- ½ litro de leite integral
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
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- Comece dissolvendo a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o leite condensado, leite de coco, creme de leite e o leite.
- Em seguida adicione o coco ralado e mexa para uniformizar.
- Bata tudo muito bem e passe para uma assadeira de pudim, levemente untada com óleo.
- Leve o pudim de coco para a geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja firme.
- Retire da geladeira na hora de servir, desenforme cuidadosamente e então finalize regando leite condensado e polvilhando coco ralado.
- Sirva o seu pudim de coco fácil, rápido, pratico e muito saboroso.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-coco-cremoso-e-leve-com-sabor-marcante-e-irresistivel