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Pudim de coco cremoso que desmancha na boca: você precisa fazer hoje mesmo
Esse pudim de coco é uma receita que não pode faltar no seu caderninho. Uma opção de sobremesa incrível, super cremosa e muito saborosa perfeita para o domingo em família. Acompanhe abaixo como é simples e pratico preparar o pudim de coco do canal Dika da Naka, com essa receita não tem erro.
Ingredientes
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- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
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- Adicione 1 xicara de açúcar em uma panela e leve ao fogo até derreter.
- Quando o açúcar derreter e ficar levemente dourado adicione ½ xicara de água.
- Mexa cuidadosamente e deixe cozinhar até engrossar.
- Espalhe a calda em uma forma de pudim e reserve.
- Em seguida adicione no liquidificador o leite e o coco ralado, bata por 3 minutos.
- Adicione as claras, o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite de coco. Bata por mais 1 minuto.
- Passe a mistura do liquidificador para a forma caramelizada, tampe com papel alumínio e leve para o forno em banho-maria.
- Forno pré-aquecido á 180° por 1 hora.
- Retire o pudim de coco do forno, deixe esfriar e então leve para a geladeira.
- Após 3 horas, desenforme o pudim de coco e sirva essa maravilha cremosa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-coco-cremoso-que-desmancha-na-boca-voce-precisa-fazer-hoje-mesmo