Pudim de coco divino e super cremoso para você arrasar na hora da sobremesa

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 12 colheres (sopa) de água morna
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
• 500 ml de leite integral
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador por 2 minutos o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
2. Adicione a gelatina incolor previamente hidratada conforme as instruções da embalagem, e bata por mais 1 minuto.
3. Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com manteiga.
4. Coloque o pudim na geladeira por 4 horas ou até que esteja bem firme.
5. Desenforme e decore com leite condensado e coco ralado.
6. Leve para a mesa e sirva o seu pudim.