Pudim de coco que não vai ao forno basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

O pudim de coco que não vai ao forno, é amaneira mais fácil e prática de fazer um pudim. Além disso o pudim de coco que não vai ao forno é uma ótima sugestão para ser servida como sobremesa após um almoço ou jantar.

Como fazer pudim de coco que não vai ao forno

Para fazer o pudim de coco que não vai ao forno iremos utilizar leite, creme de leite, leite condensado, leite de coco, coco ralado e gelatina incolor hidratada e dissolvida. Vamos bater todos os ingredientes do pudim de coco que não vai ao forno, no liquidificador, exceto o coco que será misturado levemente por último. Na sequência iremos despejar a mistura do pudim de coco que não vai ao forno numa forma de furo central levemente untada com óleo, levar para gelar por 2 horas, retirar, regar com leite condensado, polvilhar coco ralado a

Ingredientes da receita de pudim de coco que não vai ao forno 

Para o pudim 

• ½ litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 50 gramas de coco ralado
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• ½ xícara(chá) de água 

Para finalização

• ½ caixinha de leite condensado 
• Coco ralado a

  Modo de preparo 

  Do pudim 

  1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
  2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite e a gelatina dissolvida.
  3. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. Acrescente o coco ralado e misture levemente com uma colher. 
  4. Despeje a mistura numa forma plástica (22 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo.
  5. Leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a

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