Pudim de geladeira que fica pronto em 10 minutos simples fácil e não gasta seu gás

Você sabia que é possível fazer um pudim de geladeira bem

Como fazer pudim de geladeira

Para o preparo do pudim de geladeira, vamos começar dissolvendo a gelatina em água. Em seguida, colocaremos no micro-ondas a gelatina dissolvida por 15 segundos, vamos retirar e misturar bem. Adicionaremos no liquidificador, batendo bem: o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida, até obter uma mistura homogênea. Vamos passar a mistura para uma forma de furo no meio, previamente untada, colocando na geladeira por, pelo menos, 3 horas. Por fim, vamos preparar a calda, esperando esfriar completamente e quando desenformar o pudim, iremos despejá-la por cima dele. Sirva e saboreie seu fantástico pudim de geladeira!

Ingredientes da receita de pudim

Para o pudim

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
• 2 caixinhas de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de água filtrada
• 2 caixinhas de Leite Moça

Para a calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Do pudim

1. Coloque a gelatina sem sabor em uma vasilha com 5 colheres (sopa) de água filtrada e aguarde descansar durante 5 minutos para hidratar.
2. Leve a tigela ao micro-ondas em potência alta por 15 segundos, retire e misture bem a gelatina.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina derretida até obter uma mistura lisa e homogênea.
4. Transfira a mistura para uma forma com buraco no meio, untada com manteiga e coloque na geladeira por, no mínimo, 3 horas.

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até caramelizar e ficar com uma cor dourada. 
2. Acrescente a água aos poucos (tenha cuidado para não se queimar) e não pare de mexer, até formar uma calda lisinha. 
3. Espere a calda ficar bem fria. 
4. Desenforme o pudim e utilize a calda que já deverá estar fria, para regar. 
5. Agora você já pode servir e aproveitar o seu delicioso pudim! Bom apetite!

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