Pudim de Iogurte Grego com 3 Ingredientes

O Pudim de Iogurte Grego com 3 Ingredientes é delicioso, cremoso e levinho. Sirva com a calda de sua preferência (sugerimos aqui a de morango) e surpreenda a todos!

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INGREDIENTES

Para o Pudim

• 4 potes de iogurte grego tradicional
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Para a Calda

• 3 xícaras de chá de morangos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/4 xícara de chá de suco de limão
• 1/2 colher de sopa de amido de milho

COMO FAZER PUDIM DE IOGURTE GREGO COM 3 INGREDIENTES

Modo de Preparo do Pudim

1. No liquidificador, bata o iogurte, o creme de leite e o leite condensado até formar uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos).
2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de pudim untada com óleo ou margarina.
3. Leve ao forno preaquecido a 180º C, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 23 horas antes de denseformar.

Modo de Preparo da Calda de Morangos

1. Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar e leve ao fogo médio para cozinhar (cerca de 5 minutos).
2. Em seguida, adicione o suco de limão e amido de milho diluído em ¼ de xícara de chá de água, misture e deixe engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar para colocar no pudim.

Dica: Se preferir, faça a calda com outras frutas, como ameixa, frutas vermelhas, framboesa, cerejas ou damasco. Deve ficar muito bom também!

Fonte: Chef em Casa & Cia