Pudim de iogurte natural: super cremoso e feito com apenas 3 ingredientes, a sobremesa leve ideal para o dia a dia

Se prepare para receber diversos elogios e pedidos da receita depois que servir esse pudim de iogurte natural que é uma tentação, fácil de fazer e super econômico. Então, não perca mais tempo e siga o passo a passo desse pudim ensinado pelo canal Nossa Cozinha que é imperdível e irresistível!

Como fazer pudim de iogurte natural

Preparar o pudim de iogurte natural é fácil. O modo de preparo do pudim de iogurte natural é simples, primeiro faremos a calda derretendo o açúcar e acrescentando água. Em seguida, despejaremos essa calda em uma forma redonda com furo central e reservaremos. Na sequência, iremos preparar o pudim que é só bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma com a calda. Por fim, vamos levar para cozinhar em banho maria no fogo dentro de uma panela com água por 30 minutos. E então, iremos chamar todos para se deliciarem na hora da sobremesa com esse pudim de iogurte natural maravilhoso e que derrete na boca!

Ingredientes da receita de pudim de iogurte natural

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 2 potes de iogurte natural
• 200ml de água
• 2 caixas de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de água (para o banho maria)

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar, misture de vez em quando até derreter por completo.
2. Adicione a água, misture mais, assim que derreter novamente, engrossar um pouco e desligue o fogo.
3. Despeje essa calda em uma forma redonda com furo central, com uma espátula espalhe bem pela lateral e reserve.

Do pudim

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o iogurte e a água por 2 minutos.
2. Despeje na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve em uma panela com água (banho maria).
3. Leve ao fogo alto, assim que levantar fervura deixe cozinhar por 30 minutos, faça o teste da faca se sair limpa está bem cozido.
4. Feche o papel alumínio novamente, deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
5. E então, desenforme e sirva essa tentação de pudim de iogurte natural que é um verdadeiro espetáculo!