Pudim de Leite Condensado com Creme de Leite

O Pudim de Leite Condensado com Creme de Leite da Eliana Laurindo Táfio (Eliana Bolos) é muito cremoso, saboroso e fácil de preparar. Se você adora pudim de leite condensado, você tem que experimentar o pudim de leite condensado com creme de leite, pois o creme de leite faz o pudim derreter na boca e ficar muito mais levinho, além de delicioso.

Para fazer o pudim de leite condensado com creme de leite, você vai precisar de ovos, leite, leite condensado, creme de leite e amido de milho. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e depois levar para assar, em banho-maria, por cerca de 45 minutos. O resultado final é um pudim de leite condensado leve, delicioso e que vai agradar toda a sua família!

Faça o pudim de leite condensado com creme de leite hoje mesmo, para a sobremesa, e receba muitos elogios! Pudim de Leite Condensado com Creme de Leite

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INGREDIENTES

Para o Pudim

• 4 ovos
• 350ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de amido de milho

Para a Calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água

COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM CREME DE LEITE

Modo de Preparo do Pudim

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho, durante 5 minutinhos.
2. Despeje na forma de buraco central previamente caramelizada.
3. Leve para assar, em banho-maria, em forno preaquecido a 220ºC, por cerca de 45 minutos.
4. Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por, no mínimo, 2 horas.
5. Desenforme e sirva gelado.

Modo de Preparo da Calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
2. Acrescente a água e misture até o açúcar derreter, formando uma calda.
3. Espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central e reserve.