Pudim de leite condensado com creme de leite é a sobremesa mais fácil e gostosa da sua semana

Prepare-se para uma inovadora experiência gastronômica, com o incrível pudim de leite condensado com creme de leite! Esta sobremesa vai além do tradicional, desmanchando na boca e encantando a todos. Além disso, não leva ovos e nem vai ao forno! Não espere mais, confira a receita do Canal Arte 2 Irmãos e faça o maravilhoso pudim de leite condensado com creme de leite, uma gostosura!

Como fazer pudim de leite condensado com creme de leite

Para a receita do pudim de leite condensado com creme de leite, vamos precisar de: creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem, leite em pó e leite. Primeiramente, caramelizaremos o fundo e também as laterais de uma forma com um furo central, reservando-a. Depois, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, até conseguirmos uma mistura uniforme. Após isso, passaremos para a forma caramelizada e levaremos à geladeira por aproximadamente 3 horas. Vamos retirar da geladeira e desenformar. Sirva e desfrute do seu incrível pudim de leite condensado com creme de leite!

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado com creme de leite 

Para a calda 

• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Para o pudim

• 400ml de leite integral
• 2 xícaras (chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 10 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 1 caixinha de creme de leite 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Coloque o açúcar, a água e o vinagre numa forma com um furo central (20cm de diâmetro). Leve ao fogo médio e deixe ferver até obter um caramelo dourado.
2. O uso do vinagre serve para evitar mexer após o início da fervura, esse é a seu propósito. 
3. Cubra o fundo e também as laterais da forma com o caramelo e reserve.

Do pudim 

1. Hidrate a gelatina em uma tigela com água, seguindo as instruções da embalagem para dissolvê-la.
2. No liquidificador, ponha o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina que você já dissolveu.
3. Bata muito bem por 2 minutos para assegurar uma mistura homogênea. 
4. Transfira essa mistura para a forma previamente caramelizada e leve à geladeira por 3 horas.
5. Passado esse tempo, retire da geladeira, desenforme e passe para uma travessa.
6. Sirva e desfrute do seu delicioso pudim de leite condensado com creme de leite!

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