Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado

O Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado é fácil de fazer, rápido e delicioso. Essa receita de pudim de leite ninho com leite condensado é feita com 1 xícara de chá de leite condensado, o que deixa o sabor do leite ninho bem acentuado na receita. Para fazer o pudim de leite ninho com leite condensado, basta fazer uma calda com água e açúcar e depois bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador durante 5 minutos. O próximo passo é levar o pudim de leite ninho com leite condensado ao fogo, em banho-maria, durante 20 minutos. É muito mais rápido do que fazer pudim em banho-maria no forno e o resultado é maravilhoso.

O pudim de leite ninho com leite condensado fica saboroso, cremoso e toda a família vai adorar. Se você tiver qualquer dúvida sobre o modo de preparo, não deixe de assistir o vídeo ao final da receita. Faça o pudim de leite ninho com leite condensado para a sobremesa e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES

Para o Pudim

• 3 ovos (com as gemas peneiradas)
• 1 caixa de leite condensado
• 1 medida da caixa de leite (use a caixa de leite condensado para medir)
• 1 xícara de chá de leite ninho
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Para a Calda

• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água

COMO FAZER PUDIM DE LEITE NINHO COM LEITE CONDENSADO

Modo de Preparo do Pudim

1. No liquidificador, bata os ovos com a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite condensado, o leite e o leite ninho e bata durante 5 minutos.
3. Despeje a mistura na forma previamente caramelizada, passando por uma peneira, para eliminar as bolhas de ar.
4. Leve para cozinhar, em banho-maria, dentro de uma panela comum.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
6. Retire do fogo, espere uns 5 minutinhos e desenforme.
7. Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 2 horas.
8. Sirva gelado.

Modo de Preparo da Calda

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e dourar.
3. Desligue o fogo e mexa bem até as bolhas de ar desaparecerem.
4. Despeje e espalhe a calda em uma forma de buraco central. Reserve.

Em caso de dúvidas sobre como fazer o pudim de leite ninho com leite condensado, confira o vídeo abaixo: