Pudim de Leite Ninho Simples

📅 09/05/2018 👁️ 78 visualizações 🏷️ Doces e Sobremesas

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A Receita de Pudim de Leite Ninho Simples é prática, deliciosa e toda a sua família vai adorar. Para fazer o pudim de leite ninho, você vai precisar de ovos, leite ninho, leite, açúcar e amido de milho. O modo de preparo do pudim de leite ninho é muito fácil: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar na forma de buraco central previamente caramelizada e levar para assar em banho-maria. O resultado é um pudim de leite ninho cremoso, saboroso e que vai agradar a todos. Faça o pudim de leite ninho simples para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!

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Ingredientes

4 ovos
13 colheres de sopa de leite ninho
3 copos americanos de leite
14 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

No liquidificador, bata bem os ovos, o leite ninho, o açúcar e o amido de milho, até obter uma mistura homogênea.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de buraco central previamente caramelizada (veja a receita abaixo).
Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos a 1 hora e meia (dependendo da potência do seu forno).
Retire do forno, espere esfriar completamente e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Desenforme e sirva gelado.

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Calda

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Espalhe o açúcar em uma forma de buraco central.
Leve a forma diretamente ao fogo baixo, até obter um caramelo claro (não precisa mexer).
Não precisa deixar o caramelo ficar muito escuro, porque ele termina de cozinhar no forno e acaba ficando mais moreninho naturalmente.
Espalhe o caramelo pela lateral da forma com cuidado e reserve.

🍴 NA HORA DE COZINHAR