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Pudim de mandioca na assadeira um pudim super cremoso e bem fácil de preparar
Pudim de mandioca é na verdade uma maneira diferenciada de preparar um bolo de mandioca. Fica extremamente macio, com uma textura cremosa que desmancha na boca. Siga o passo a passo dessa versão de pudim de mandioca e faça, o resultado é tão incrível que você vai amar!
Ingredientes
- >3 ovos 1 ½ xícara(chá) de açúcar1 ½ xícara(chá) de leite600 gramas de mandioca crua e picada1 vidro de leite de coco (200 ml) 100 gramas de coco ralado 3 colheres(sopa) de manteiga 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- >Coloque no liquidificador, a mandioca, os ovos, o leite, e bata por cerca de 3 minutos para ficar bem homogêneo.Adicione o açúcar, o leite de coco, a manteiga, e metade do coco ralado. Bata novamente por aproximadamente 3 minutos para incorporar todos os ingredientes.Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 25cm) untada e enfarinhada, polvilhe o restante do coco ralado por cima da massa.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, e corte em quadrados. Agora é só saborear esse espetáculo de pudim de mandioca!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-mandioca-na-assadeira-um-pudim-super-cremoso-e-bem-facil-de-preparar