Pudim de maracujá que não vai ao forno delicioso cremoso e refrescante

Que tal se refrescar com um incrível pudim de maracujá, uma sobremesa deliciosa e perfeita para os dias quentes? Com essa receita sensacional, você aprenderá a fazer essa gostosura que conquistará todos os paladares e promete ser um sucesso em qualquer circunstância. Não perca tempo,confira a receita do Canal Receitas Da Cris e faça o magnífico pudim de maracujá, que todos vão amar! 

Como fazer pudim de maracujá 

Para fazer o pudim de maracujá, utilizaremos: creme de leite, leite condensado, leite, a gelatina dissolvida segundo as orientações do fabricante e suco concentrado de maracujá. No liquidificador, bateremos durante 1 minuto os ingredientes do pudim, até obter uma mistura uniforme. Depois, passaremos para uma forma de plástico de buraco no meio ligeiramente untada com óleo e colocaremos na gelar durante 4-6 horas. Decorrido esse tempo, tiraremos o pudim da geladeira e banharemos com a calda de maracujá feita segundo o modo de fazer. Sirva e aprecie seu divino pudim de maracujá!

Ingredientes da receita de pudim de maracujá 

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 250ml de suco concentrado de maracujá 
• 500ml de leite integral

Para a cobertura 

• 2 colheres (sopa) de maisena 
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água 
• 2 polpas de maracujá 

Modo de preparo 

Do pudim 

1. Para preparar o pudim, comece hidratando a gelatina incolor na água e depois dissolva segundo as orientações do fabricante. 
2. Em seguida, ponha no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a gelatina dissolvida. 
3. Vá batendo vigorosamente durante 1 minuto para garantir uma mistura uniforme. 
4. Passe essa combinação para uma forma de plástico (23cm de diâmetro) de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo. 
5. Deixe gelar durante 4-6 horas, até firmar bem.

Da calda 

1. Para a calda, comece adicionando a polpa do maracujá e a maisena em uma panela. Mexa bem e acrescente a água e o açúcar. 
2. Coloque em fogo médio, sem parar de misturar, até levantar fervura e ganhar consistência. Após isso, tire do fogo e espere esfriar completamente. 
3. Agora, desenforme o pudim, banhando toda a parte de cima com a calda já fria. 
4. Sirva e desfrute dessa delícia de pudim de maracujá!