Pudim de milho de latinha cremoso e delicioso basta bater os ingredientes e levar para assar

O pudim de milho de latinha é um tipo de sobremesa irresistível, daquelas de deixar todo mundo com água na boca. Com praticidade, utilizando milho de latinha, você prepara facilmente essa

Como fazer pudim de milho de latinha 

Para a receita de pudim de milho de latinha, utilizaremos: ovos, leite, leite condensado e milho em conserva. Começaremos caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de buraco central. Em seguida, iremos bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim, passar por uma peneira, e derramar na forma caramelizada. Vamos usar papel-alumínio para cobrir o pudim, e assar em banho-maria durante 60 minutos. Depois vamos tirar do forno, colocar para gelar por umas 2 horas e depois disso, tirar da geladeira. Sirva bem gelado e se delicie com seu sensacional pudim de milho de latinha!

Ingredientes da receita de pudim de milho de latinha 

Para a calda 

• 1 xícara (chá) de açúcar 
• ½ xícara (chá) de água 

Para o pudim

• 3 ovos inteiros 
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 xícaras (chá) de leite integral

Modo de preparo 

Da calda 

1. Adicione o açúcar numa panela em fogo baixo e mantenha até que derreta e forme uma calda dourada.
2. Junte a água e dissolva até formar um caramelo brilhante. 
3. Utilize essa calda para forrar o fundo e as laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central.
4. Deixe reservado. 

Do pudim 

1. Adicione no liquidificador: o milho, os ovos, o leite condensado e o leite e, para formar um creme homogêneo, bata muito bem durante 2 minutos. 
2.  Pegue uma peneira, passe a mistura por ela, derrame na forma caramelizada e utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento).
3. Asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 200°C durante 60 minutos. 
4. Depois disso, tire do forno e coloque para gelar durante 2 horas. Tire da geladeira e então desenforme.
5. Sirva bem geladinho seu irresistível pudim de milho de latinha!

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