Pudim de Pão Mineiro

📅 22/06/2017 👁️ 68 visualizações 🏷️ Doces e Sobremesas
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Pudim de Pão Mineiro
Pudim de Pão Mineiro

A Receita de Pudim de Pão Mineiro é deliciosa e fácil de fazer. Quando sobrar pão, você já sabe o que fazer. É só colocá-los de molho no leite, acrescentar os demais ingredientes e despejar em uma forma untada e caramelizada. Minutos depois, você terá um pudim de pão muito saboroso e especial. Faça hoje mesmo o pudim de pão mineiro e agrade toda a família!

Veja Também: Pudim de Pão de Forma

Ingredientes

  • Pudim
  • 8 pães amanhecidos
  • 1 litro + 1 copo de leite
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá açúcar
  • 1 colher de sopa cheia de margarina derretida
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • essência de baunilha a

    Modo de Preparo

    • Pique o pão e coloque de molho no leite por cerca de 20 minutos.
    • Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
    • Despeje a mistura na forma untada e caramelizada.
    • Leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar (cerca de 50 minutos).

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Calda

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 copo de água

Modo de Preparo

  • Em uma panela rasa, misture o açúcar e a canela em pó.
  • Leve ao fogo, mexendo lentamente até o açúcar derreter.
  • Acrescente a água e mexa até o açúcar dissolver e a calda reduzir um pouco.
  • Coloque a calda em uma forma quadrada untada com manteiga e reserve.

Fonte: Mary Place

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