Pudim de Prestígio

Pudim prestígio é uma perfeita combinação de pudim de chocolate com creme e cobertura de coco! Uma delícia!

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Ingredientes

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 100g de coco ralado.

Creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 150g de chocolate ao leite picado

COMO FAZER PUDIM PRESTÍGIO
Modo de preparo

1. Creme branco: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e misture o coco ralado. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
2. Creme de chocolate: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o chocolate em pó. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, misture bem o chocolate até derreter totalmente.
3. Montagem: em uma forma grande para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate. Leve à geladeira até firmar. Desenforme.
4. Dica: Decore com coco ralado ou calda de chocolate.

Fonte: MdeMulher