Pudim de sorvete com calda de chocolate uma sobremesa maravilhosa que é a cara do natal

O pudim de sorvete é a sobremesa gelada mais deliciosa e refrescante da vida. Com uma textura incrível unida à cremosidade da cobertura ganache, define o pudim de sorve como a 8ª.maravilha da confeitaria. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa

Como fazer pudim de sorvete

Para fazer pudim de sorvete vamos precisar de leite em pó, leite condensado, creme de leite e leite. Primeiramente iremos preparar a cobertura ganache e dispondo numa forma levemente untada com óleo e levando para o freezer por 20 minutos. Na sequência vamos bater todos os ingredientes do pudim de sorvete no liquidificador, despejar sobre a ganache na forma e levar novamente ao freezer de um dia para o outro. Retirar, desenformar e servir mega gelado esse maravilhoso pudim de sorvete!

Ingredientes da receita de pudim de sorvete 

Para a cobertura ganache 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ½ amargo 

Para o sorvete 

• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 xícara(chá) de leite 

Modo de preparo 

Da cobertura ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
4. Leve para o freezer por cerca de 20 minutos. 

Do sorvete 

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite. 
2. Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo. 
3. Despeje sobre o ganache na forma e espalhe para ficar uniforme.
4. Leve novamente ao freezer até o dia seguinte ou no mínimo por 8 horas. 
5. Retire da geladeira, desenforme, e sirva bem gelado essa delícia de pudim de sorvete!

Você também pode gostar de:

Bolo simples da vovó feito com apenas 2 ovos e fica uma delícia para o seu café ou lanche
Pavê de abacaxi uma sobremesa deliciosa econômica e fácil de preparar sucesso na sua ceia
Bolo de coco molhadinho pra comer gelado uma delícia para servir como lanche ou sobremesa
Dica para tirar o amarelado das roupas brancas sem fazer esforço com essa misturinha caseira