Pudim fácil e rápido: fica pronto em apenas 20 minutos e não desmancha quando desenforma

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o açúcar e aguarde até que esteja dissolvido e bem douradinho.
2. Aos poucos adicione a água mexendo com cuidado para não se queimar.
3. Deixe engrossar por mais 2 minutinhos e retire do fogo.
4. Espalhe a calda na forma de furo central espalhando bem por todo fundo e lateral. Reserve.
5. No liquidificador adicione os ovos, a água, açúcar e o leite em pó.
6. Bata por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem homogêneo. 
7. Despeje a mistura na forma já caramelizada, cubra com papel alumínio vedando bem.
8. Leve para assar em banho-maria dentro de uma panela na boca do fogão, em fogo médio.
9. O cozimento leva em torno de 40 minutos. Caso necessário coloque mais água no banho-maria.
10. Retire do fogo, reserve até que esteja totalmente frio.
11. Desenforme e sirva esse maravilhoso pudim fácil e rápido super rápido de preparar.