Pudim fácil e rápido: fica pronto em apenas 20 minutos e não desmancha quando desenforma

Quer preparar um pudim e não tem leite condensado? Nesta receita prática e econômica, você vai aprender a preparar um pudim delicioso que não vai ao forno e com ingredientes simples. Esse pudim fácil e rápido é uma alternativa perfeita salvar a sua sobremesa. Confira o passo a passo e não perca mais tempo. 

Como fazer receita de pudim fácil e rápido

Para preparar o pudim fácil e rápido os ingredientes são: água, açúcar, ovo e leite em pó. Prepare o caramelo e espalhe na forma de pudim. Bata no liquidificador os ovos, água, açúcar e leite em pó. Despeje na forma caramelizada, cubra com alumínio e cozinhe em banho-maria na boca do fogão por 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e se delicie com esse pudim fácil e rápido. 

Ingredientes da receita de pudim fácil e rápido

Calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Massa

• 600ml de água
• 2 ovos
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 400g de leite em pó integral

Modo de preparo 

1. Em uma panela adicione o açúcar e aguarde até que esteja dissolvido e bem douradinho.
2. Aos poucos adicione a água mexendo com cuidado para não se queimar.
3. Deixe engrossar por mais 2 minutinhos e retire do fogo.
4. Espalhe a calda na forma de furo central espalhando bem por todo fundo e lateral. Reserve.
5. No liquidificador adicione os ovos, a água, açúcar e o leite em pó.
6. Bata por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem homogêneo. 
7. Despeje a mistura na forma já caramelizada, cubra com papel alumínio vedando bem.
8. Leve para assar em banho-maria dentro de uma panela na boca do fogão, em fogo médio.
9. O cozimento leva em torno de 40 minutos. Caso necessário coloque mais água no banho-maria.
10. Retire do fogo, reserve até que esteja totalmente frio.
11. Desenforme e sirva esse maravilhoso pudim fácil e rápido super rápido de preparar.