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Pudim sem açúcar: delícia low carb, sem forno e rápida para sua mesa de Ano Novo.
O pudim sem açúcar é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa leve no Natal. Simples de fazer, ele leva poucos ingredientes e fica super cremoso. É ideal para donas de casa que querem cuidar da família sem abrir mão do sabor no fim de ano. Aproveite essa receita sensacional do canal Nutricionista Patricia Leite.
Ingredientes
- 2 abacates grandes picados
- 1/2 xícara de chá de adoçante culinário
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina incolor em parte do leite, seguindo as instruções da embalagem.
- No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o restante do leite, o adoçante e o abacate.
- Bata bem até formar um creme liso e homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, até firmar.
- No micro-ondas derreta o chocolate, adicione o óleo de coco e misture até incorporar.
- Desenforme o pudim e cubra com a calda de chocolate.
- Pronto agora é só servir e aproveitar cada colherada desse pudim sem açúcar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-sem-acucar-delicia-low-carb-sem-forno-e-rapida-para-sua-mesa-de-ano-novo