🍳 Receitas
Purê de batata com carne moída bem cremoso, simples de fazer e agrada todo mundo
Esse maravilhoso purê de batata com carne moída, do Canal Divinas Receitas, é um prato diferenciado e delicioso, uma ótima sugestão para um almoço especial com a família reunida! Montado na travessa, ele é composto de uma base de carne moída refogada, bolinhas de purê de batatas recheadas e muçarela na cobertura! Faça e deixe todo mundo com água na boca!
Ingredientes
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- muçarela ralada a gosto (para gratinar)
- 4 batatas grandes cozidas em água e sal
- cheiro-verde picado (a gosto)
- pimenta-do-reino, páprica e chimichurri, todos a gosto
- ½ cebola ralada
- um fio de óleo
- 1 pitada de sal
- orégano (a gosto)
- muçarela cortada em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 cenoura ralada
Modo de preparo
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- Amasse numa vasilha, 4 batatas grandes cozidas em água e sal ainda quentes.
- Junte 1 cenoura ralada, ½ cebola ralada, cheiro-verde picado a gosto e tempere com uma pitada de sal, pimenta-do-reino, páprica e chimichurri, todos a gosto, agregando 1 colher (sopa) de amido de milho e misturando com as mãos. Deixe esse purê reservado.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pure-de-batata-com-carne-moida-bem-cremoso-simples-de-fazer-e-agrada-todo-mundo