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Purê de batata de restaurante: cremosidade e tempero no ponto certo
O purê de batata é um clássico da culinária brasileira, apreciado por muita gente, nunca sai de moda, e sempre está presente como acompanhamento de um almoço ou jantar.
Ingredientes
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- 1 xícara(chá) de leite
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas ainda quente
- 2 colheres(sopa) de coentro picado
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) rasa de óleo
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
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- 1 xícara(chá) de leite
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas ainda quente
- 2 colheres(sopa) de coentro picado
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) rasa de óleo
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pure-de-batata-de-restaurante-cremosidade-e-tempero-no-ponto-certo