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Quindão de padaria fácil e diferente, o segredo para nunca mais errar o quindim
Se prepare para receber diversos elogios e pedidos da receita quando fizer essa receita de quindão de padaria super gostoso e é de dar água na boca só de olhar. Venha conferir o passo a passo desse quindão ensinado pelo canal Receitas do Will que é incrível e merece ser compartilhado!
Ingredientes
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- 15 gemas
- 125ml de leite de coco
- 250g de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
- Suco de ½ limão
- 1 pitada de sal
- 100g de coco ralado fresco
- 1 copo de água
Modo de preparo
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- Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e a água, misture bem e deixe engrossar mas não pode dourar.
- Acrescente a manteiga e misture até ela dissolver.
- Transfira para uma tigela e adicione o coco ralado fresco, misture mais um pouco e deixe descansar por 15 minutos.
- Junte o leite de coco e misture mais uma vez.
- Coloque as gemas peneiradas, o sal e o suco de limão e misture bastante.
- Despeje essa mistura em uma forma com furo no meio (20x10cms) untada com margarina e açúcar e leve para assar em banho maria com uma assadeira com água quente embaixo no forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
- E então, espere amornar, desenforme e saboreie esse quindão de padaria maravilhoso e fácil de fazer!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/quindao-de-padaria-facil-e-diferente-o-segredo-para-nunca-mais-errar-o-quindim