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Quindim de padaria: uma sobremesa fácil, linda e muito econômica, que vai encantar a todos
Se prepare para receber diversos elogios quando servir na hora da sobremesa um quindim de padaria sensacional. Confira agora mesmo o passo a passo desse quindim ensinado pelo canal da Carla Tataro que é de comer rezando!
Ingredientes
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- ½ xícara (chá) de leite
- 100g de coco em flocos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 12 gemas de ovos
Modo de preparo
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- Em um recipiente, coloque o coco em flocos e o leite e deixe hidratar por uns minutos.
- Em uma tigela, coloque a peneira, adicione as gemas de ovos e deixe-as escorrer bem sem apertar para que a película fique na peneira.
- Acrescente o açúcar e a manteiga derretida e misture muito bem.
- Junte o coco em flocos hidratado e misture bem até homogeneizar.
- Despeje essa mistura em uma forma redonda (22cms) com furo central untada com manteiga derretida e açúcar.
- Leve ao forno para assar em banho maria com água quente e vinagre em uma forma maior embaixo por aproximadamente 45 minutos a 180ºC já pré-aquecido.
- Retire do forno, desenforme e então sirva e experimente esse quindim de padaria maravilhoso e cremoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/quindim-de-padaria-uma-sobremesa-facil-linda-e-muito-economica-que-vai-encantar-a-todos