🍳 Receitas
Quindim perfeito feito com dicas especiais para não ficar com cheiro de ovo, uma gostosura
Se você está a fim de arrasar na cozinha então faça essa receita de quindim que é certeza que o sucesso estará garantido. É simples, fica bem cremoso e o coco dá aquele toque especial. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa receitinha ensinada pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é uma tentação!?
Ingredientes
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- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 8 a 9 gemas
- 2 xícaras (chá) de coco fresco em flocos
- Açúcar para untar a forma
Modo de preparo
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- Em uma vasilha, coloque o coco fresco em flocos e o açúcar e misture com as mãos até obter uma massinha.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem com uma espátula. Reserve.
- Em uma tigela, passe as gemas por uma peneira e adicione essas gemas naquela vasilha com a massinha e misture para homogeneizar.
- Despeje essa mistura em uma forma de quindim untada com margarina e açúcar, leve essa forma na assadeira com água quente até a metade da forma do quindim e coloque umas gotas de vinagre (para não manchar a assadeira).
- Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 45 minutos.
- E então, desenforme o quindim e se delicie servindo para todos da família e aposto que eles irão adorar e pedir bis!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/quindim-perfeito-feito-com-dicas-especiais-para-nao-ficar-com-cheiro-de-ovo-uma-gostosura