Receita de abobrinha que faço no jantar quando quero uma refeição leve e deliciosa

Se você quer preparar uma refeição leve, saborosa e cheia de sabor essa receita de abobrinha é perfeita. Ideal para servir com arroz branco, frango ou até mesmo com carne vermelha, essa receita de abobrinha é muito pratica de preparar e o sabor é incrível. Confira o passo a passo e prepare essa

Como fazer receita de abobrinha

Para fazer a receita de abobrinha vamos usar abobrinhas, cebola, cenoura, tomates, sal, azeite ou óleo, alho em pó, pimenta do reino e salsinha. Corte a abobrinha e tempere com sal, depois refogue com cebola, cenoura ralada e tomates. Tempere com alho em pó, pimenta do reino e salsinha sua receita de abobrinha com legumes está prontinha, sirva com arroz branco e aproveite dessa delicia super nutritiva. 

Ingredientes da receita de receita de abobrinha

• 2 abobrinhas médias 
• ½ cebola média 
• 1 cenoura
•  2 tomates médios 
• 1 colher (sopa) de sal 
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo 
• ½ colher (chá) de alho em pó 
• 1 pitada generosa de pimenta do reino 
• Salsinha 

Modo de preparo 

1. Retire as pontas da abobrinha e corte em cubos médios.
2. Corte também as cebolas, cenoura e tomate, todos em cubos.
3. Tempere a abobrinha com sal.
4. Em uma frigideira adicione azeite e refogue cebola e a cenoura.
5. Junte a abobrinha misture bem, tampe a frigideira e refogue por cerca de 10 minutos.
6. Junte do tomate e cozinhe até murchar.
7. Tempere os legumes com alho em pó, pimenta do reino e a salsinha.
8. Retire do fogo, passe para uma travessa e sirva a receita de abobrinha.