Receita de bolo de leite quente para o café da manhã que não leva farinha de trigo

📅 13/05/2025 👁️ 8 visualizações 🏷️ Bolos e Tortas
Receita de bolo de leite quente para o café da manhã que não
Receita de bolo de leite quente para o café da manhã que não leva farinha de trigo

Um bolo bem

Como fazer bolo de leite quente

Para a receita de bolo de leite quente, adicione numa vasilha o fubá mimoso e derrame por cima dele o leite integral fervente, mexendo tudo super bem com uma espátula, formando uma massa pastosa. Deixe reservada para esfriar. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a erva-doce, mexendo com o auxílio de um fouet. Agregue o óleo e o fubá já hidratado e já frio, tornando a mexer com o fouet. Por fim, agregue o fermento químico em pó e mexa suavemente. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite esse bolo incrível!

Ingredientes da receita de bolo de leite quente

  • erva-doce (a
  • 1 xícara (chá) de leite integral fervente
  • 3 ovos inteiros
  • ½  xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e ½  xícara (chá) de fubá mimoso

Obs.: a medida da xícara é de 250ml.

Modo de preparo

  1. Em uma tigela coloque 1 e ½  xícara (chá) de fubá mimoso e despeje sobre ele, 1 xícara (chá) de leite integral fervente, misturando tudo muito bem com uma espátula, obtendo uma massinha pastosa. Se a massa ficar seca, acrescente um pouquinho mais de leite quente, já se ficar muito líquida, junte um pouco mais de fubá. Reserve para esfriar.
  2. Em uma vasilha adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar e erva-doce a
  3. Entre com ½  xícara (chá) de óleo e o fubá que você hidratou, que precisa estar frio, misturando novamente com o fouet.
  4. Por último, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture delicadamente. Essa massa fica líquida, é assim mesmo.
  5. Transfira a mistura para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura), já untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 40 minutos.
  7. Retire, deixe esfriar, desenforme, sirva e saboreie seu encantador bolo de leite quente!