Receita de broa de fubá com goiabada com aquele gostinho caseiro que combina perfeitamente com café

Vem aprender uma receita especial, prática e deliciosa, uma incrível broa de fubá com goiabada, do Canal Menina Prendada. Ela fica tão saborosa quanto aquelas de padaria, anote essa receita no seu caderninho e faça sempre. A broa de fubá com goiabada vai com certeza te render muitos elogios!

Como preparar broa de fubá com goiabada

Para fazer a broa de fubá com goiabada, comece misturando em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento químico. Em seguida, acrescente a manteiga ou margarina e os ovos. Pegue pequenas porções da massa, modele bolinhas e disponha nas formas, deixando espaço entre elas. Finalize conforme o passo a passo e sirva essa broa de fubá com goiabada simplesmente irresistível!

Ingredientes da receita de broa de fubá com goiabada

• Açúcar refinado ou cristal (para finalizar)
• Quadradinhos de goiabada
• 200 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 250 g de farinha de trigo sem fermento
• 250 g de fubá mimoso
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos pequenos ou 2 ovos grandes
• Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá mimoso, o açúcar e o fermento químico, misturando bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a manteiga ou margarina e os ovos, mexendo novamente até incorporar.
3. Passe a misturar com as mãos até formar uma massa lisa, uniforme e que grude levemente nos dedos.
4. Unte e enfarinhe duas formas grandes.
5. Retire pequenas porções da massa, modele bolinhas e acomode nas formas, mantendo um espaço entre elas.
6. Com o auxílio de uma faca, faça leves cortes formando um quadriculado sobre cada broa.
7. Em seguida, pressione o centro com o dedo e coloque um pedaço de goiabada.
8. Pincele as broas com a gema de ovo e finalize polvilhando açúcar cristal por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas.
10. Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva essa broa de fubá com goiabada simplesmente maravilhosa!