🍳 Receitas
Receita de broa de fubá com goiabada com aquele gostinho caseiro que combina perfeitamente com café
Vem aprender uma receita especial, prática e deliciosa, uma incrível broa de fubá com goiabada, do Canal Menina Prendada. Ela fica tão saborosa quanto aquelas de padaria, anote essa receita no seu caderninho e faça sempre. A broa de fubá com goiabada vai com certeza te render muitos elogios!
Ingredientes
- Açúcar refinado ou cristal (para finalizar)
- Quadradinhos de goiabada
- 200 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 250 g de farinha de trigo sem fermento
- 250 g de fubá mimoso
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos pequenos ou 2 ovos grandes
- Gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá mimoso, o açúcar e o fermento químico, misturando bem até ficar homogêneo.
- Adicione a manteiga ou margarina e os ovos, mexendo novamente até incorporar.
- Passe a misturar com as mãos até formar uma massa lisa, uniforme e que grude levemente nos dedos.
- Unte e enfarinhe duas formas grandes.
- Retire pequenas porções da massa, modele bolinhas e acomode nas formas, mantendo um espaço entre elas.
- Com o auxílio de uma faca, faça leves cortes formando um quadriculado sobre cada broa.
- Em seguida, pressione o centro com o dedo e coloque um pedaço de goiabada.
- Pincele as broas com a gema de ovo e finalize polvilhando açúcar cristal por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas.
- Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva essa broa de fubá com goiabada simplesmente maravilhosa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-broa-de-fuba-com-goiabada-com-aquele-gostinho-caseiro-que-combina-perfeitamente-com-cafe