Receita de carne moída para o jantar: sempre faço quando estou sem tempo de cozinhar

Ingredientes

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• alho triturado (a gosto)
• ½ caixinha de creme de leite (100 g)
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• coentro fresco picado a gosto ou salsinha picadinha      
• 1 colher (sopa) de manteiga
• muçarela fatiada (a gosto)
• arroz cozido o quanto baste
• orégano (a gosto)
• 1 cebola picada
• chimichurri (a gosto)
• colorau (a gosto)
• 400 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

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2. Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de manteiga e junte alho triturado a gosto, 1 cebola picada, 400 g de carne moída, sal, chimichurri e colorau, todos a gosto, deixando refogar até a carne ficar soltinha e marronzinha.
3. Acrescente ½ caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, misturando bem.
4. Junte o coentro fresco picado a gosto ou salsinha picadinha, misture e reserve.
5. Forre uma travessa refratária com arroz cozido, espalhando para nivelar, seguido de toda a carne moída refogada, espalhando novamente.
6. Cubra tudo com muçarela fatiada a gosto, polvilhe com orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, apenas até a muçarela derreter.
7. Retire, sirva e saboreie sua fantástica receita de carne moída! Bom apetite!