Receita de frango com molho de mostarda: uma receita fácil e delicioso para seu almoço de natal

O frango com molho de mostarda é uma receita simples, mas cheia de sabor e requinte, que combina a suculência do frango com a cremosidade e o toque levemente picante da mostarda.

Como fazer frango com molho de mostarda 

Para fazer frango com molho de mostarda iremos utilizar creme de leite ou nata, alho, cebola, sálvia e alecrim, sal, pimenta do reino, sobrecoxa de frango, água ou vinho branco, mostarda dijon, amarela e em grãos, manteiga, óleo e cheiro verde a

Ingredientes da receita de frango com molho de mostarda 

• 300 ml de creme de leite fresco ou nata 
• 7 dentes de alho
• 1 cebola 
• Sálvia e alecrim a
• Sal e pimenta do reino a
• 1 kg de sobrecoxa de frango temperada com sal e lemon pepper
• ½ xícara(chá) de água ou vinho branco 
• 1 colher(sopa) de mostarda dijon 
• 1 colher(sopa) de mostarda amarela 
• 1 colher(sopa) de mostarda em grãos 
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• Óleo a
• Cheiro verde a

Modo de preparo 

1. Numa frigideira com óleo, em fogo médio, coloque as sobrecoxas de frango temperadas, e deixe fritar bem até dourar, de ambos os lados. 
2. Retire da frigideira e disponha as sobrecoxas numa travessa. Remova o excesso de gordura que se formou na frigideira e descarte. 
3. Adicione a manteiga, coloque o alho e a cebola picados e deixe dourar. Acrescente a sálvia, o alecrim, a mostarda dijon, a amarela e a mostarda em grãos e a água ou vinho branco.
4. Deixe refogar por 1 minuto, coloque o creme de leite fresco, ajuste o sal, e misture bem. 
5. Disponha as sobrecoxas fritas, e deixe cozinhar nesse molho por 15 minutos, até reduzir bem. Finalize com cheiro verde a
6. Sirva em seguida esse suculento frango com molho de mostarda!