Receita de frango guisado da minha mãe: a melhor que já comi no natal da nossa família

📅 21/12/2024 👁️ 5 visualizações 🏷️ Frangos e Aves

Você não pode perder a receita de um frango guisado divino e muito simples. É uma receita muito

Como fazer frango guisado

Preparar o frango guisado é simples. O modo de preparo do frango guisado é fácil, primeiro você vai derreter a banha em uma panela e acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar. Em seguida, você irá adicionar o pimentão e o tomate e refogar por 2 minutos. Na sequência, você vai acrescentar o colorau, a páprica defumada, o sal e o frango em pedaços e misturar muito bem. E então, você irá juntar a pimenta do reino, o cheiro verde e a água e misturar bem. E você vai finalizar dando continuidade no passo a passo para obter uma receita com excelência. E então, você irá chamar a família toda e experimentar esse frango guisado que é uma verdadeira

Ingredientes da receita de frango guisado

  • 3 dentes de alho amassado 
  • 2 kgs de frango cortado em pedaços 
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 1 colher (sopa) de banha, óleo ou azeite 
  • 3 colheres (chá) de sal 
  • 2 colheres (chá) de páprica defumada 
  • 2 colheres (chá) de colorau 
  • Cheiro verde (a
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino 
  • 1 xícara (chá) de água 
  • 1 cebola picada 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha e deixe derreter.
  2. Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar. 
  3. Adicione o pimentão e o tomate e refogue por 2 minutos. 
  4. Acrescente o colorau, a páprica defumada, o sal e o frango em pedaços e misture bem para incorporar tudo.
  5. Junte a pimenta do reino, o cheiro verde e a água e misture bem para incorporar os ingredientes.
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 40-45 minutos. 
  7. A cada 10 minutos, misture o guisado, e se necessário coloque mais água, para continuar cozinhando o frango. 
  8. E então, retire do fogo, polvilhe mais cheiro verde e saboreie esse lindo e delicioso frango guisado que é de comer rezando!