Receita de molho de cachorro quente da minha mãe que é o melhor que já comi

Nas férias escolares, é sempre bom ter opções diferentes para animar as refeições das crianças. Esse molho de cachorro quente é uma excelente escolha! Fácil de preparar, com um sabor incrível, essa receita de molho de cachorro quente ensinada pelo canal do Nandu Andrade vai fazer sucesso na sua casa!

Como fazer molho de cachorro quente

Para preparar esse molho de cachorro quente, utilizamos ingredientes simples de encontrar, como azeite, cebola, pimentão, tomate, molho de tomate, água, coentro, sal, colorau e salsichas. O preparo é simples: refogamos a cebola no azeite, acrescentamos o tomate e o pimentão, adicionamos os temperos e as salsichas, e deixamos cozinhar por 15 minutos. Em pouco tempo, você terá um molho delicioso e irresistível para o lanche!

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• ½ pimentão verde picado
• 1 tomate pequeno picado
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 2 colheres (chá) de sal
• ½ colher (chá) de colorau
• 6 salsichas aferventadas

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar levemente.
2. Adicione o pimentão e o tomate, deixando refogar por cerca de 2 minutos.
3. Adicione o molho de tomate, a água, o coentro, o sal e o colorau. Misture bem.
4. Coloque as salsichas no molho e mexa levemente. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
5. Após esse tempo, ajuste o sal se necessário e desligue o fogo.