Receita de muffins simples e fácil para o lanche da tarde: essa massa derrete na boca

Essa receita de muffins simples e fácil, sem dúvida alguma é a solução perfeita para quem quer saborear um docinho sem sair da dieta. Não leva açúcar, e pode ser preparado também sem glúten. Confira o passo a passo dessa versão, e faça, é de dar água na boca!

Como fazer muffins simples e fácil 

Para fazer muffins simples e fácil vamos precisar de ovos, farinha de trigo, ou de arroz ou de aveia, cenoura cozida, banana madura, fermento em pó e gotas de chocolate. Primeiramente iremos colocar a banana e a cenoura cozida num prato e amassar bem com um garfo para obtermos um purê. Em seguida vamos transferir esse purê para uma tigela e adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição. Na sequência iremos despejar essa massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas, colocar na cestinha da airfryer, e assar por aproximadamente 12 minutos a 180 graus. Vamos retirar da cestinha e saborear essas pequenas delícias!

Ingredientes da receita de muffins simples e fácil 

• 2 ovos 
• 100 gramas de farinha de trigo, ou de arroz ou de aveia 
• 1 cenoura cozida ( 115 gramas)
• 2 bananas maduras
• ½ colher(sopa) de fermento em pó 
• Gotas de chocolate para decorar 

Modo de preparo 

1. Num prato coloque a banana e a cenoura cozida e amasse bem com um garfo para obter um purê.
2. Transfira esse purê para uma tigela, adicione os ovos, a farinha de trigo, ou de arroz, ou de aveia e misture bem para incorporar. 
3. Coloque o fermento em pó e mexa levemente, adicione as gotas de chocolate e misture para agregar.
4. Despeje essa massa em forminha para empadas untadas e enfarinhadas, disponha na cestinha da airfryer, e asse por cerca de 12 minutos a 180 graus. 
5. Retire da cestinha, deixe amornar e desenforme. 
6. E agora se delicie com esse maravilhoso muffins simples e fácil!