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Receita fit para o café sem glúten para você começar seu dia de natal
Que tal deixar o pão francês de lado no café da manhã ou da tarde, e preparar essa magnífica receita fit para o café, do Canal Receitas do Clau, que é saudável, nutritiva e livre de glúten?
Ingredientes
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- 1 banana-nanica bem madura
- mel para servir (opcional)
- 1 e ½ xícara (chá) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
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- Comece descascando 1 banana-nanica madura, amasse-a bem com um garfo num prato e reserve.
- Depois, numa tigela, adicione 2 ovos inteiros e bata com um fouet.
- Junte a banana amassada reservada, tornando a bater e depois inclua 1 xícara (chá) de tapioca hidratada, batendo com o fouet.
- Na sequência, acrescente mais ½ xícara (chá) de tapioca, misturando mais uma vez com o fouet, reservando.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixinho, untada com um fio de azeite e adicione uma concha não muito cheia da mistura, deixando fritar de um lado por uns 3 minutinhos. Vire e frite do outro lado por mais uns minutinhos até dourar.
- Sirva e desfrute da sua espetacular receita fit para o café, podendo acrescentar mel ou outra cobertura de sua preferência no momento de servir, se desejar!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-fit-para-o-cafe-sem-gluten-para-voce-comecar-seu-dia-de-natal