Receita para substituir a carne que deixa seu almoço mais leve e saudável

Encontrar uma receita para substituir a carne pode ser uma maneira deliciosa de preparar uma refeição diferenciada, e além disso é a opção perfeita para quem segue uma dieta com restrições.

Como fazer receita para substituir a carne 

Para fazer receita para substituir a carne vamos precisar de ovos, cenoura, batata e abobrinhas raladas, chimichurri, farinha de arroz ou de aveia, tomilho, pimenta do reino, sal, azeite e queijo parmesão ralado. Numa tigela iremos colocar os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, e misture bem até obter uma mistura homogênea. Na sequência vamos colocar porções de massa numa frigideira em fogo baixo, untada levemente com azeite, e deixar assar de ambos os lados por aproximadamente 3-4 minutos. Iremos retirar do fogo e se deliciar com essa

Ingredientes da receita para substituir a carne 

• 2 ovos
• 1 cenoura ralada 
• 1 batata ralada 
• ½ abobrinha ralada 
• 3 colheres(sopa) de chimichurri
• 3 colheres(sopa) de farinha de arroz ou de aveia
• 1 colher(café) de tomilho
• 1 colher(café) de pimenta do reino 
• Sal e azeite a
• Queijo parmesão ralado a

Modo de preparo 

1. Coloque numa vasilha a cenoura, a abobrinha e a batata raladas, e misture bem para obter uma mistura homogênea. 
2. Acrescente o tomilho, o sal, a pimenta do reino, o chimichurri, a farinha de arroz ou de aveia, o queijo parmesão ralado, e mexa para para agregar. 
3. Numa frigideira levemente untada com azeite, em fogo baixo, disponha porções dessa massa, tampe e deixe assar cerca de 3-4 minutos de um lado.
4. Depois disso, vire para assar do outro lado. Retire do fogo, coloque num prato para servir. 
5. E você acaba de aprender a melhor receita para substituir a carne do mundo!