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Recheio alpino para bolos super cremoso, rápido e rico em sabor, que não precisa ir ao fogo
Essa receita simples e fácil de recheio alpino para bolos que o canal menino prendado está nos ensinando, além de ficar deliciosa, é uma opção clássica e muito apreciada na confeitaria. Fica com uma textura cremosa própria para trabalhar com bico ou espatular. Confira o passo a passo dessa versão que não vai ao fogo, e faça, você vai amar, é surreal!
Ingredientes
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- 300 gramas de chocolate ½ amargo
- 400 gramas de doce de leite
- 1 latinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de cacau em pó 100%
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
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- Na batedeira coloque o doce de leite, o creme de leite sem o soro, a essência de baunilha, o cacau em pó e bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar.
- Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione na tigela da batedeira e bata rapidamente para incorporar e obter um creme homogêneo.
- Transfira para uma tigela e utilize como preferir esse recheio de alpino para bolos!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/recheio-alpino-para-bolos-super-cremoso-rapido-e-rico-em-sabor-que-nao-precisa-ir-ao-fogo