Recheio de caramelo com uma textura perfeita e muito brilho, para você arrasar nos seus bolos e tortas

Ninguém irá resistir a esse recheio de caramelo imperdível. É uma receita simples, que fica um arraso e deixará seus pratos ainda mais deliciosos. Venha seguir o passo a passo desse recheio ensinado pelo canal da Jana Cabral que é um máximo e vai chover pedidos da receita!

Como fazer recheio de caramelo

Preparar o recheio de caramelo é fácil. O modo de preparo do recheio de caramelo é simples, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar o açúcar, misturar de vez em quando e deixar cozinhar até dourar. Em seguida, iremos adicionar a manteiga e misturar muito bem até homogeneizar. Na sequência, vamos acrescentar o creme de leite fresco e misturar sem parar, assim que começar a borbulhar, abaixar o fogo e misturar mais até dissolver tudo. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para experimentarem esse recheio de caramelo incrível antes de ser colocado em alguma receita!

Ingredientes da receita de recheio de caramelo

• 75g de manteiga sem sal
• 310g de creme de leite fresco (35% de gordura)
• 270g de açúcar orgânico

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar, misture de vez em quando e deixe cozinhar até dourar.
2. Adicione a manteiga e misture muito bem até homogeneizar.
3. Acrescente o creme de leite fresco (35% de gordura) e misture bem sem parar, assim que começar a borbulhar, abaixe o fogo e misture mais até dissolver tudo.
4. Desligue o fogo, misture por mais uns minutos, transfira para um recipiente, cubra com plástico em contato e leve à geladeira.
5. Despeje esse caramelo em uma tigela, bata na batedeira até ficar um creme leve e aerado.
6. Retire da tigela e recheie e cubra doces e outro pratos e se encante com essa delícia de recheio de caramelo super