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Recheio de caramelo com uma textura perfeita e muito brilho, para você arrasar nos seus bolos e tortas
Ninguém irá resistir a esse recheio de caramelo imperdível. É uma receita simples, que fica um arraso e deixará seus pratos ainda mais deliciosos. Venha seguir o passo a passo desse recheio ensinado pelo canal da Jana Cabral que é um máximo e vai chover pedidos da receita!
Ingredientes
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- 75g de manteiga sem sal
- 310g de creme de leite fresco (35% de gordura)
- 270g de açúcar orgânico
Modo de preparo
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- Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar, misture de vez em quando e deixe cozinhar até dourar.
- Adicione a manteiga e misture muito bem até homogeneizar.
- Acrescente o creme de leite fresco (35% de gordura) e misture bem sem parar, assim que começar a borbulhar, abaixe o fogo e misture mais até dissolver tudo.
- Desligue o fogo, misture por mais uns minutos, transfira para um recipiente, cubra com plástico em contato e leve à geladeira.
- Despeje esse caramelo em uma tigela, bata na batedeira até ficar um creme leve e aerado.
- Retire da tigela e recheie e cubra doces e outro pratos e se encante com essa delícia de recheio de caramelo super gostoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/recheio-de-caramelo-com-uma-textura-perfeita-e-muito-brilho-para-voce-arrasar-nos-seus-bolos-e-tortas