Recheio trufado de coco: perfeito para bolos, trufas, pavês, cones, brownies e sobremesas em geral

O recheio trufado de coco, receita deliciosa que o canal nossa cozinha com Fátima Barros está nos ensinando, é uma ótima escolha para quem quer elevar o nível de bolos, tortas e bombons com sabor marcante e textura cremosa. Faça, você vai amar o resultado surreal!

Como fazer recheio trufado de coco

Para fazer recheio trufado de coco iremos utilizar  leite, creme de leite, leite condensado e coco ralado. Vamos colocar numa panela os ingredientes da receita, misturar bem, levar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela. Iremos retirar do fogo, adicionar o chocolate branco, misturar bem para derreter totalmente e incorporar. Em seguida vamos transferir para uma vasilha, cobrir com plástico filme rente ao creme e deixar esfriar. Depois disso é só utilizar como preferir essa maravilha!

Ingredientes da receita de recheio trufado de coco

• 200 gramas de chocolate branco
• 150 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado em flocos

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o coco ralado em flocos, e misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, adicione o chocolate branco, e misture bem para derreter totalmente e incorporar.
4. Transfira essa mistura para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.
5. Validade: 2 dias em temperatura ambiente, 5 dias na geladeira e 30 dias no freezer.
6. E agora utilize como preferir esse magnífico recheio trufado de coco!