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Rocambole bem casado com recheio generoso: uma sobremesa gigante e deliciosa para compartilhar com a família
Já imaginou servir um rocambole bem casado maravilhoso, fácil de fazer, que todos irão lembrar do doce bem casado de casamento e sem dúvida não irá sobrar um pedaço para contar a história. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse rocambole ensinado pelo canal Chef Léo Oliveira que é top demais!
Ingredientes
- 120g de açúcar refinado
- 120g de farinha de trigo peneirada
- 60g de margarina ou manteiga derretida
- 5 ovos inteiros
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 10 minutos até formar uma espuma consistente.
- Transfira para uma tigela, adicione a margarina derretida e a farinha de trigo intercalando-as e misturando com um fouet debaixo para cima delicadamente.
- Em uma forma retangular (40x28cms) untada com manteiga, coloque o papel manteiga e despeje essa massa toda espalhando-a muito bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por aproximadamente 20 minutos e não pode corar muito.
- Retire do forno, espere amornar, polvilhe açúcar por cima, coloque um papel manteiga por cima, uma forma de papelão, vire a massa e retire o papel manteiga de cima.
- Recheie com chantilly e leite condensado batidos espalhando-o bem.
- Enrole com a ajuda do papel manteiga que está embaixo, puxando, levantando e unindo sempre a massa, retire as pontinhas e polvilhe açúcar por cima.
- Decore como preferir e então chame todos para se esbaldarem de comer esse rocambole bem casado que é divino e muito leve!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rocambole-bem-casado-com-recheio-generoso-uma-sobremesa-gigante-e-deliciosa-para-compartilhar-com-a-familia