Rosquinha de laranja vai ser uma novidade deliciosa no seu lanche da tarde

📅 24/11/2024 👁️ 22 visualizações 🏷️ Docinhos e Bombons

A rosquinha de laranja é uma receita deliciosa que tem uma textura, sabor e aroma irresistíveis, que é quase impossível comer uma só. Além disso é a opção perfeita para ser servida num café da manhã ou da tarde, ou até mesmo para uma ocasião especial.

Como fazer rosquinha de laranja 

Para fazer rosquinha de laranja vamos precisar de farinha de trigo, suco de laranja, água, margarina, açúcar, fermento biológico seco, 1 ovo e sal.  Iremos colocar numa tigela a água, o fermento biológico seco, o açúcar e misturar bem para homogeneizar os ingredientes. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, tanto da massa, da modelagem, quanto do assamento para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa incrível rosquinha de laranja!

Ingredientes da receita de rosquinha de laranja 

  • 700 gramas de farinha de trigo 
  • 200 ml de suco de laranja 
  • 200 ml de água 
  • 5 colheres(sopa) de margarina
  • 3 colheres(sopa) de açúcar 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 1 ovo 
  • 1 colher(café) de sal 

Modo de preparo 

  1. Numa tigela coloque a água, o fermento biológico seco, o açúcar e misture bem com um fouet para homogeneizar. 
  2. Adicione a margarina, o ovo, o suco de laranja e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal, e misture bem com uma colher até o ponto de amassar com as mãos.
  3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem por cerca de 8-11 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
  4. Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. 
  5. Depois desse tempo, disponha a massa na bancada e pressione para retirar o ar. Pegue uma porção de massa (70 gramas) e modele uma bolinha achatada. 
  6. Com cortador (2 cm) corte o miolo para obter a rosquinha. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. 
  7. Deixe descansar por mais 15 minutos, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. 
  8. Retire do forno e se delicie com essa linda rosquinha de laranja!